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En la gastronomía española, el cerdo es un ingrediente fundamental. Uno de los platos más populares es el jamón ibérico, un jamón curado que se considera un manjar. Otro plato famoso es el cochinillo asado, que se prepara en la región de Segovia y se caracteriza por su piel crujiente. Además, el chorizo, un embutido de cerdo picante, es esencial en muchas recetas, como el cocido. Estos platos reflejan la rica tradición culinaria que celebra el cerdo como una fuente de sabor y diversidad.
