Recetas100Solomillo de cerdo en salsa de crema
Cortamos el solomillo en rodajas de grosor medio. En un tazón mezclamos las especias con el aceite, añadimos las rodajas y las dejamos marinar al menos una hora. Luego las cocinamos en un sartén wok…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 solomillo de cerdo
especias Siete hierbas
una pizca de pimienta
aceite de girasol
250 ml de nata
1 cucharada de almidón
Pasos de la receta
Cortamos el solomillo en rodajas de grosor medio. En un bol mezclamos el aceite con las especias, añadimos las rodajas y dejamos marinar durante al menos una hora.
Primero doramos la carne por ambos lados en un wok y luego añadimos la nata mezclada con el almidón. Removemos todo bien. Serví la comida con puré de patatas y verduras al vapor.
Información adicional sobre la receta Solomillo de cerdo en salsa de crema
El solomillo de cerdo en salsa de crema es un plato delicado que complace a cualquier amante de la carne. Tiersos trozos de solomillo de cerdo son dorados y luego se sirven en una salsa cremosa y sabrosa, que está ligeramente sazonada con hierbas y especias. Esta combinación es ideal para servir con guarniciones, como son los dumplings de papa o verduras frescas. La salsa de crema añade suavidad y profundidad de sabor a todo el plato, lo que lo convierte en una excelente opción para cenas festivas o celebraciones familiares.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
