marinando

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El marinando es una técnica culinaria que agrega sabor a los alimentos. Uno de los platos más populares es el pescado marinado, donde se utiliza jugo de limón, aceite de oliva y especias. Otro ejemplo son las aceitunas marinadas, que se preparan con hierbas y ajo. También se puede marinar carne, como el pollo adobado, que se deja reposar en una mezcla de especias y vinagre. Esta técnica no solo mejora el sabor, sino que también ayuda a suavizar la textura de los alimentos.