Recetas100Tiras de pollo a la caza.
Cortamos las pechugas en tiras finas y las marinamos en dos cucharadas de aceite, especias y romero finamente picado. Dejamos reposar idealmente hasta el día siguiente. En el aceite...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
600 g de pechugas de pollo
1 cucharadita de especias Silvestre
una ramita de romero
2 cebollas
100 g de puerro
100 g de champiñones frescos
3 cucharadas de aceite
200 ml de nata
150 ml de vino blanco
sal
Pasos de la receta
Cortamos el pecho en tiras finas y lo mezclamos con dos cucharadas de aceite, especias y romero finamente picado. Dejamos marinar idealmente hasta el día siguiente.
En el aceite, freímos la cebolla picada, luego añadimos la carne y la doramos. Agregamos el puerro cortado en juliana y los champiñones, todo lo salteamos junto. A continuación, añadimos vino y crema, sazonamos con sal y pimienta y servimos.
Información adicional sobre la receta Tiras de pollo a la caza.
Tiras de pollo a la cazadora son un delicioso plato que combina la cocina checa tradicional con el sabor de la naturaleza. La tierna carne de pollo se corta en tiras y se marina en hierbas y especias contundentes. Luego se dora en la sartén y se sirve con una salsa de setas silvestres y crema, lo que le da al plato un carácter único. Complementado con verduras frescas y dumplings, se convierte en una excelente opción para cualquier ocasión. Este plato deleitará a los amantes de la carne y a aquellos que aprecian el sabor de la naturaleza salvaje.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
