burbujas

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En la gastronomía española, las "burbujas" pueden referirse a varios platos deliciosos. Por ejemplo, el "gazpacho" es una sopa fría que a menudo se sirve con burbujas de aceite de oliva, creando una textura única. Otro ejemplo es el "arroz con bogavante", donde el arroz se cocina y forma burbujas mientras hierve. Además, las bebidas como el "cava" producen burbujas finas, haciendo que cada brindis sea especial. Las burbujas también son comunes en los postres, como la "sopa de chocolate", que puede llevar aire incorporado para una consistencia espumosa.