Recetas100Pastel de requesón con manzanas y aroma de canela
Los pasteles de requesón sin levadura con frutas son populares por su simplicidad y rapidez en su preparación. Podemos usar diferentes tipos de frutas, como por ejemplo manzanas aromatizadas…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
250 g de requesón
60 g de mantequilla
60 g de azúcar
1 cucharada de azúcar (para espolvorear las manzanas)
2 huevos
7 cucharadas de sémola infantil
1 polvo de hornear
5 manzanas
1 pizca de sal
canela
grasa para engrasar el molde
harina gruesa para espolvorear
Pasos de la receta
Si no tenemos un molde de silicona para pastel, lo untamos con grasa y lo espolvoreamos con harina gruesa. Al mismo tiempo, precalentamos el horno a 170 °C.
Pelamos las manzanas, retiramos los corazones y las cortamos en rodajas.
Mezclamos el requesón, los huevos y el azúcar con la mantequilla derretida, luego añadimos la sémola, que hemos mezclado con el polvo de hornear y la sal, y trabajamos bien la masa.
Vertemos la masa en el molde preparado para el pastel, colocamos las rodajas de manzana peladas en la parte superior, y todo lo espolvoreamos con canela y azúcar al gusto y según la acidez de las manzanas.
Colocamos en el horno precalentado y horneamos a 170 °C durante aproximadamente 35 minutos.
Información adicional sobre la receta Pastel de requesón con manzanas y aroma de canela
El pastel de requesón con manzanas y aroma a canela es un delicioso postre que alegrará a cualquier amante de la repostería. La suave base de requesón se complementa perfectamente con las manzanas ácidas, que le dan al pastel frescura y sabor. La canela aporta un aroma cálido y acogedor que evoca gratos recuerdos de los días de otoño. Este pastel es ideal como postre para celebraciones familiares o como un dulce broche final después de un suculento almuerzo. ¡Hornéalo y disfruta de la alegría de la repostería casera!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
