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La cocina vegetariana ofrece una variedad de platos deliciosos y saludables. Entre ellos, destacan las ensaladas frescas, preparadas con verduras de temporada, legumbres y granos. Otro plato popular es el gazpacho, una sopa fría española hecha de tomates, pepinos y pimientos. Los tortillas de patatas son una opción clásica, hechas de huevos y patatas, perfectas para cualquier comida. Además, las hamburguesas vegetarianas son una alternativa sabrosa a la carne, hechas con legumbres y especias. La variedad en la cocina vegetariana garantiza platos que satisfacen todos los paladares.
