Salsa de queso

La salsa de queso es la solución ideal cuando tienes la impresión de que no hay nada para comer en casa. Solo necesitas un poco de queso, un poco de leche y pasta, que seguro encontrarás en la despensa.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2-3 trozos de queso fundido
50 g de queso duro rallado
1/2 cebolla
sal
pimienta molida
2 dientes de ajo
7 cucharadas de leche
1 rebanada de mantequilla (o aceite)
Pasos de la receta
En una sartén, freímos la cebolla picada finamente y el ajo machacado.
Cuando esté dorado, añadimos el queso fundido, el queso duro y la leche.
Cocinamos, removiendo constantemente, hasta que todos los ingredientes se deshagan.
Información adicional sobre la receta Salsa de queso
La salsa de queso es un acompañamiento cremoso y sabroso que complementa perfectamente diversos platillos. Se utiliza principalmente para pastas, carnes a la parrilla o verduras. Los ingredientes principales son quesos, crema y especias, que le dan un sabor rico. Puede ser preparada con diferentes tipos de quesos, como parmesano, cheddar o queso azul, lo que influye en el sabor final. Su preparación es rápida y sencilla, por lo que es adecuada también para la cocina diaria.