sin gluten

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La dieta "sin gluten" se ha vuelto muy popular en los últimos años. Muchas personas optan por alimentos sin gluten por razones de salud, como la enfermedad celíaca. Existen una variedad de deliciosos platos que son naturalmente libres de gluten, como las frutas y verduras frescas, carnes, pescados y legumbres.

Además, hay opciones como la quinoa, el arroz y las harinas de almendra y coco, que son excelentes alternativas para la preparación de postres y panes. Es importante leer las etiquetas y elegir productos certificados "sin gluten" para evitar la contaminación cruzada.