Recetas100Sopa de ajo con patatas
En una olla, vertemos agua con caldo de carne y añadimos las patatas cortadas en cubos, luego cocemos. Una vez que el agua empiece a hervir, incorporamos el huevo batido y el orégano.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
Huevo
al gusto orégano
pimienta
masox
1 papa grande
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 l de agua
Pasos de la receta
En una olla, vertemos agua con caldo y añadimos papas cortadas en cubos. Cocinamos hasta que el agua empiece a hervir. Luego, mezclamos el huevo batido, orégano, pimienta y ajo. Cocinamos un rato más.
Mientras tanto, freímos cebolla en una sartén. Una vez dorada, la añadimos a la sopa de ajo. Cuando las papas estén tiernas, podemos servir el plato. Podemos sazonar al gusto.
Información adicional sobre la receta Sopa de ajo con patatas
La sopa de ajo con patatas es una sopa tradicional checa que combina el sabor intenso del ajo con la suavidad de las patatas. Esta deliciosa sopa se suele servir como remedio para el resfriado, pero también como un plato sabroso en los días fríos. Por lo general, se prepara con caldo, ajo, patatas y se sazona con orégano y pimienta. A veces, también se le añaden panes tostados o trigo sarraceno. Gracias a su sencillez y contundencia, la sopa de ajo ha ganado la preferencia de muchos, quienes la consideran un clásico de la cocina checa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
