parrilla y barbacoa

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La parrilla y la barbacoa son tradiciones culinarias muy populares en América Latina. En Argentina, el asado se convierte en un evento social donde se cocina carne de res a la brasa, acompañada de chorizos y morcilla. En México, los tacos al pastor se asan en un trompo, mientras que en Colombia, la bandeja paisa incluye chuletas y carne a la parrilla. Todos estos platillos son ideales para compartir con amigos y familia, disfrutando del sabor ahumado y la textura jugosa que solo la parrilla puede ofrecer.