Recetas100Ensalada de espinacas frescas con huevos
Esta refrescante ensalada llena de hierbas primaverales te pondrá en ambiente de primavera. La espinaca, que se considera un superalimento, en combinación con ajo salvaje...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
250 g de espinacas frescas
5 huevos (duros)
10 hojas de ajo silvestre (o 3 dientes de ajo normal)
250 ml de yogur blanco (o crema agria)
sal
1 pizca de pimienta
Pasos de la receta
Lavar bien las hojas de espinaca, quitar los tallos y cortarlas en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho, lo mismo hacemos con el ajo silvestre.
Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos.
Mezclar todo con el aderezo de yogur.
Sazonar el yogur (o la crema agria) con sal y pimienta, y si se desea, añadir dientes de ajo machacados. Mezclar todo bien.
Información adicional sobre la receta Ensalada de espinacas frescas con huevos
Ensalada de espinacas frescas con huevos es un plato refrescante y nutritivo que complace a cualquier amante de las ensaladas verdes. La combinación de espinacas frescas y huevos cocidos proporciona una riqueza de nutrientes y sabores. Esta ensalada se puede enriquecer con otros ingredientes, como tomates cherry, aguacate o nueces, lo que aporta diversidad de texturas. La variedad de sabores y colores hace de este plato una excelente opción para un almuerzo o cena ligera. Al mismo tiempo, es fácil y rápido de preparar, lo que lo convierte en una opción ideal para una dieta saludable.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
