Recetas100Ensalada de palitos de cangrejo y pepinos
Pelamos los pepinos y los rallamos a lo largo en un rallador grueso, les agregamos sal y pimienta. A ellos les añadimos palitos de cangrejo cortados en rodajas finas y los rociamos con jugo de limón exprimido.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 tarros nata agria
2 cucharadas mostaza
2 pcs pepino verde grande
200 g palitos de cangrejo
1 pcs limón
3 dientes ajo
150 g brotes de soja
al gusto sal
pimienta molida
Pasos de la receta
A esto le añadimos brotes de soja sin líquido, crema agria y ajo prensado.
Sazonamos con mostaza, pimienta y sal.
Dejamos reposar la ensalada un rato y luego servimos con pan fresco.
Información adicional sobre la receta Ensalada de palitos de cangrejo y pepinos
La ensalada de palitos de cangrejo y pepinos es un plato refrescante y delicioso, ideal como un almuerzo ligero o un bocadillo. La combinación de pepinos crujientes y suaves palitos de cangrejo crea un contraste perfecto de texturas. Esta ensalada se puede complementar con mayonesa y especias al gusto, lo que le añade un toque extra. Es rápida de preparar y es perfecta para los días de verano, cuando tienes ganas de algo ligero y refrescante. Además, es rica en proteínas, lo que la convierte en una excelente opción energética!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
