Recetas100Tortilla con verduras y champiñones
En aceite de oliva, sofreímos trozos de pimiento, luego añadimos cebolla roja cortada en semicírculos y un puñado de champiñones. Sofreímos todo hasta...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
cebolla
huevo
tomate triturado
champiñones
perejil
sal
pimienta
Pasos de la receta
En aceite de oliva, sofreímos pimiento cortado, luego añadimos cebolla roja cortada en semicírculos y un puñado de champiñones. Sofreímos bien todo y luego incorporamos los tomates picados.
Salpimentamos la mezcla, podemos enriquecerla con hierbas frescas. Luego añadimos tres huevos batidos y queso duro.
Enrollamos la tortilla y en el plato podemos rociarla con aceite de oliva.
Información adicional sobre la receta Tortilla con verduras y champiñones
La tortilla con verduras y champiñones es un plato delicioso y nutritivo, ideal para el desayuno o un almuerzo rápido. La combinación de verduras frescas, como pimientos, cebolla y calabacín, junto con champiñones tiernos crea una perfecta armonía de sabores. La mezcla de huevos, que se puede sazonar con sal y pimienta, se prepara fácilmente en una sartén y es rápida de hacer. Este plato es una excelente opción para los amantes de un estilo de vida saludable, ya que es rico en proteínas y fibra, y conserva todos los valores nutricionales de los ingredientes utilizados.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
