Recetas100Albóndigas al horno
Las albóndigas generalmente son uno de los platos más populares, que a veces, y a menudo, aparecen en nuestras mesas. La razón es simple: las albóndigas al horno se basan en una receta cuya preparación no toma mucho tiempo, y gracias al mínimo de aceite utilizado, este plato es considerado más saludable. Hornear albóndigas al horno también tiene la ventaja de que no tienes que pasar tiempo valioso en la estufa, sino que las dejas el tiempo correspondiente en el horno y listo. Las albóndigas al horno son una excelente opción al pensar en qué hacer rápidamente para la cena o el almuerzo, por lo que su receta no debería faltar en ningún hogar. Las albóndigas al horno se convertirán en un fiel aliado para resolver el dilema cotidiano expresado en la eterna pregunta: ¿qué quieres comer?
Las albóndigas al horno pueden tener muchas formas diferentes. Se hacen de muchas maneras. Se pueden combinar diferentes tipos de carne y especias según tu gusto. Y se pueden mezclar otros tipos de carne además de carne de res molida y carne de cerdo molida. Solo tienes que pedirle a tu carnicero que te aconseje y te muela la combinación correcta. Y si tienes un molinillo de carne en casa, puedes divertirte en la cocina como desees. Las albóndigas al horno tampoco te harán gastar mucho, por lo que son adecuadas como comida que se puede hacer varias veces al mes. Recomendamos un puré de verduras con las albóndigas del horno.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
400 g carne molida
1 huevo
1–2 dientes de ajo
1–2 cucharadas de orégano
1 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta
Pasos de la receta
Mezcle la carne picada con el huevo, el ajo triturado y las especias.
Luego, colóquela en una bandeja con papel de horno o papel de aluminio en el horno precalentado a 200 °C durante 20 minutos. Eso es todo.
Información adicional sobre la receta Albóndigas al horno
Albóndigas al horno son un plato popular que combina el sabor de las albóndigas fritas tradicionales con las ventajas de hornear. La preparación es sencilla: una mezcla de carne picada, pan rallado, huevos y especias se moldea en hamburguesas, que luego se hornean en el horno sobre papel de hornear. Al hornear, las albóndigas obtienen una corteza crujiente, manteniendo su jugosidad por dentro. Hornear en el horno ofrece una alternativa más saludable sin aceite en exceso y es una opción ideal para cenas familiares o almuerzos rápidos. Sírvelas con puré de patatas o ensalada fresca.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
