Recetas100Calabacín frito
Los discretos "platillos voladores" en nuestros jardines son un excelente y sabroso ingrediente para la cocina, que tiene importantes beneficios para la salud.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 calabacín
harina fina (según sea necesario)
1-2 huevos
pan rallado (según sea necesario)
sal
Pasos de la receta
Cortamos el calabacín en rodajas finas, lo pelamos y lo espolvoreamos con sal. Lo colocamos en un colador y lo dejamos reposar para que suelte el exceso de agua. Podemos dejarlo así durante media hora.
A continuación, rebozamos cada rodaja en tres tipos de empanizado y las freímos en aceite caliente hasta que adquieran un color dorado.
Después de freírlas, las colocamos sobre una servilleta de papel para que escurra el exceso de grasa. Lo mejor es servirlas con patatas.
Información adicional sobre la receta Calabacín frito
El calabacín frito es un plato favorito que puede proporcionar una excelente experiencia gustativa. Este plato de verduras se prepara con calabacines jóvenes, que se cortan en rodajas, se empanan y luego se fríen en una sartén con aceite caliente. El resultado es un plato deliciosamente sabroso, crujiente y dorado, ideal como aperitivo o como plato principal. El calabacín frito combina a la perfección con un dip fresco, como el de yogur o el de ajo, y es popular tanto entre adultos como entre niños.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
