Recetas100Tortitas de papa
Prepara a tus seres queridos unas tortitas de papa crujientes para la cena, que estarán perfectamente doradas. Son muy fáciles de hacer, saben deliciosas y su aroma es tan seductor que nadie podrá resistirse...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
500 g de patatas cocidas
30 g de mantequilla
100 g de harina gruesa
1 huevo
1 cucharadita de sal
aceite para freír
Pasos de la receta
Las patatas cocidas se rayan, se mezcla la harina gruesa, se sala, se añaden los huevos y la mantequilla derretida.
Con los ingredientes se forma una masa firme, que se extiende en una capa delgada y luego se cortan pequeños círculos.
Las tortas de patata se doran en una sartén caliente con aceite, hasta que obtienen un color dorado por ambos lados.
Información adicional sobre la receta Tortitas de papa
Las tortitas de patata son un plato popular de la cocina checa, elaboradas principalmente con patatas ralladas. Estas se mezclan con harina, sal y a menudo se añaden huevos. La masa se moldea en tortas planas, que luego se fríen en una sartén hasta dorarse. Las tortitas tienen una corteza crujiente y son suaves y tiernas por dentro. Se sirven solas o como guarnición de diversos platos de carne o verduras. Son una excelente opción también como cena ligera o snack y complacen tanto a niños como a adultos.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
