Coliflor gratinada con jamón

La coliflor la dividimos en pequeñas flores y las cocemos en agua con sal. En una fuente para hornear engrasada ponemos la mitad de la coliflor y la espolvoreamos con cebollino finamente picado...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
Coliflor
20 dkg de jamón
mantequilla
1/4 l de nata
2 huevos
cucharada de pan rallado
sal
Pasos de la receta
Dividimos la coliflor en floretes individuales y los cocemos en agua con sal.
En una fuente para horno engrasada, ponemos la mitad de la coliflor, la espolvoreamos con jamón finamente picado, luego añadimos el resto de la coliflor, presionamos un poco todo y lo bañamos con la crema que hemos batido con los huevos y la sal.
En mantequilla doramos el pan rallado y lo espolvoreamos sobre el plato. Luego horneamos en el horno precalentado a temperatura media.
Información adicional sobre la receta Coliflor gratinada con jamón
El coliflor gratinado con jamón es un plato delicioso y nutritivo que complace a toda la familia. Esta receta combina la suavidad del coliflor con el sabor del jamón salado y la crema bechamel. El coliflor se cocina primero hasta que esté tierno, luego se mezcla con el jamón picado y se cubre con bechamel de queso, lo que le da un sabor rico. Al hornearlo, se forma una corteza dorada y crujiente. Se puede servir como plato principal o como guarnición. Es una opción ideal para los amantes de la cocina casera simple y sabrosa.