Recetas100Sopa crema de espárragos verdes
Si desea apreciar verdaderamente el delicado y delicioso sabor del espárrago, pruebe esta fácil sopa de espárragos. Además del espárrago para su preparación…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
200 g de espárragos verdes
100 ml de leche desnatada
1 cucharada de harina fina
sal
Pasos de la receta
Limpiamos el espárrago de las partes duras y lo cortamos. Luego lo cocemos en medio litro de agua con sal.
Espesamos con harina, luego cocinamos y lo batimos.
Por último, calentamos la leche hasta que empiece a hervir ligeramente, para suavizar el plato.
Información adicional sobre la receta Sopa crema de espárragos verdes
La crema de espárragos verdes es un delicioso plato que complace a todos los amantes de la cocina saludable y sabrosa. Esta sopa se elabora con espárragos verdes frescos, que le aportan un sabor delicado y un hermoso color. Los espárragos se cocinan hasta que están tiernos y luego se mezclan hasta obtener una crema suave, a menudo complementada con nata para una textura más rica. Se sirve, por ejemplo, con picatostes o un poco de parmesano, lo que hace que esta sopa sea una opción ideal para la primavera. No solo es sabrosa, sino también rica en vitaminas y minerales que benefician la salud.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
