Recetas100Pechugas de pollo con verduras y cuscús
En una sartén, calentamos aceite y freímos rápidamente la carne cortada en trozos. Agregamos sal y pimienta recién molida. Picamos la cebolla finamente,…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 CH de aceite
120 g de pechuga de pollo
1/4 de cebolla
1 zanahoria mediana
1 tallo de apio
60 g de cuscús integral
sal
pimienta recién molida
condimento de verduras Gemusebruhe de DM
1 C de cebollino picado
Pasos de la receta
En la sartén calentamos aceite y a fuego alto freímos la carne cortada en trozos finos. Sazonamos con sal y pimienta recién molida.
Cortamos la cebolla en trozos pequeños, la zanahoria en rodajas y el apio en rebanadas a lo largo de las fibras. Luego, añadimos la cebolla a la carne en la sartén y la salteamos brevemente juntos.
Agregamos las verduras restantes, vertemos un poco de agua y cocinamos a fuego lento juntos durante aproximadamente 15 minutos.
Ponemos el cuscús en un tazón, lo sazonamos, añadimos especias y mezclamos. Luego, lo cubrimos con el doble de agua caliente y lo dejamos reposar.
Mezclamos la carne al vapor con el cuscús, sazonamos y servimos espolvoreado con cebollino picado.
Información adicional sobre la receta Pechugas de pollo con verduras y cuscús
Pechugas de pollo con verduras y cuscús es un plato equilibrado y sabroso que complace a cualquier amante de la comida saludable. Las jugosas pechugas de pollo están excelentemente sazonadas con hierbas y especias, mientras que las coloridas verduras aportan frescura y vitaminas al plato. El cuscús, como guarnición suave, absorbe perfectamente todos los sabores y asegura el valor nutricional de la comida. Este plato es ideal tanto para una cena rápida como para un almuerzo festivo, ya que se prepara fácilmente y luce realmente apetitoso en el plato.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
