Recetas100Risotto cremoso
Cortamos el pollo en trozos pequeños. Picamos la cebolla pelada finamente. Limpiamos el resto de las verduras y también las cortamos. Ponemos a hervir el arroz.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 uds pechuga de pollo
5 - 7 uds tomates cherry
1 uds pimiento rojo
1 uds cebolla verde
3 uds cebollita de verdeo
1 paquete arroz cocido
150 ml nata para montar
1/4 cubo caldo
al gusto berros, perejil, albahaca
sal, pimienta
guisantes, zanahoria, maíz
agua
Pasos de la receta
En una sartén con aceite caliente, sofreímos la cebolla, añadimos la carne y después de dorar, agregamos el pimiento. Vertemos una mezcla de caldo y dejamos cocinar por un momento. Luego, agregamos los tomates, la cebolla de verdeo y el resto de las verduras con champiñones. Después de un rato de cocción, añadimos arroz cocido, mezclamos y vertemos una mezcla de crema, hierbas, sal y pimienta. Volvemos a cocinar a fuego lento. Al final, añadimos queso rallado.
De esta manera, podemos servir inmediatamente adornado con verduras frescas y perejil.
Información adicional sobre la receta Risotto cremoso
Risotto cremosa es un plato popular que combina el tradicional risotto italiano con un suave sabor a crema. La base es un arroz italiano de calidad, generalmente arborio o carnaroli, que se cocina lentamente y se le añade caldo gradualmente. Al risotto se le mezcla crema fresca, que le da una consistencia cremosa. Los sabores se pueden ampliar con la adición de parmesano, vino blanco y hierbas, como tomillo o perejil. A menudo se complementa con verduras, carne de pollo o mariscos, lo que lo convierte en un plato versátil y sustancioso, adecuado para diversas ocasiones.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
