Recetas100Pasta al horno con champiñones
Se dice de los checos que recoger setas es un deporte nacional para ellos. Si usted también disfruta de esta actividad recreativa y está buscando más consejos sobre cómo...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
0,5 kg de champiñones frescos
0,5 kg de pasta
cebolla al gusto
nuez moscada
perejil
comino
pimienta molida
sal
3 huevos
mantequilla
aceite
agua
Pasos de la receta
Cocinamos la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
Picamos finamente la cebolla y la freímos en aceite. A la cebolla dorada le añadimos champiñones sazonados con comino y los cocinamos a fuego lento hasta que estén tiernos.
Luego los mezclamos con la pasta, sazonamos con nuez moscada y perejil, y transferimos toda la mezcla a una fuente para hornear engrasada.
Finalmente, vertemos los huevos batidos sobre la pasta, la espolvoreamos con perejil picado y colocamos un trozo de mantequilla encima. Luego dejamos hornear durante aproximadamente 40 minutos a una temperatura de 175 °C.
Información adicional sobre la receta Pasta al horno con champiñones
Los macarrones gratinados con champiñones son un delicioso plato que combina los sabores y aromas de los champiñones silvestres y una salsa cremosa. Primero, se hierven los fideos hasta que estén tiernos y luego se mezclan con champiñones salteados, cebolla y hierbas. Todo el platillo se cubre con una salsa de queso y se gratina en el horno hasta que esté dorado. Este plato es una excelente opción para una comida vegetariana y es ideal para cenas familiares. Sírvelo caliente y espolvoreado con hierbas frescas para realzar el sabor.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
