Recetas100Croquetas de col rizada
Prepara unas excelentes hamburguesas vegetarianas de col cocida. Simplemente tritura la col, sazona con especias y espesar con pan rallado, y luego fríelas en…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 repollo grande
1-2 huevos
4 dientes de ajo
pimienta molida
sal
pan rallado para espesar
Al gusto
coliflor
zanahoria
carne ahumada
Para rebozar
harina de trigo
huevo
pan rallado
Pasos de la receta
Cocemos la col y luego la dejamos enfriar.
Trituramos o picamos la col, mezclamos con los huevos, especias y ajo. También podemos añadir coliflor cocida, zanahoria o un trozo de embutido.
Agregamos pan rallado, lo trabajamos hasta obtener una masa firme y lo dejamos en la nevera durante aproximadamente 30 minutos.
Con las manos húmedas en agua fría, formamos tortitas, las rebozamos y luego las freímos.
Podemos servirlo con patatas o pan; las croquetas se pueden comer solas.
Información adicional sobre la receta Croquetas de col rizada
Las hamburguesas de col son un plato delicioso que deleitará a cualquier amante de las verduras. Estas hamburguesas se preparan con col finamente rallada, que se mezcla con otros ingredientes como patatas, cebolla y especias. Después de formar las hamburguesas, se empanan y se fríen hasta que estén doradas. Las hamburguesas de col son excelentes como plato principal o como guarnición y combinan perfectamente con un dip de yogur o ensaladas de verduras. No solo son sabrosas, sino también nutritivas y fáciles de preparar.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
