Recetas100Compota de ciruelas
Si te gustan las ciruelas en pasteles, bizcochos, bollos o dumplings, definitivamente deberías probar esta compota de ciruelas y aprovechar los dulces frutos azul-violetas…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
Ciruelas
Para el almíbar
1 l de agua
300 g de azúcar
Pasos de la receta
Lavamos cuidadosamente las ciruelas y eliminamos los huesos. Podemos dejarlas enteras o cortarlas a lo largo.
Colocamos las ciruelas en los frascos bien juntas.
Vertemos agua en el recipiente, añadimos azúcar y dejamos hervir.
Llenamos los frascos y luego los cubrimos con el líquido ligeramente enfriado. Limpiamos bien los bordes de los frascos.
Cerramos la tapa y esterilizamos inmediatamente durante 20 minutos a 80 °C.
Información adicional sobre la receta Compota de ciruelas
El compote de ciruelas es un plato tradicional checo que se prepara con ciruelas frescas o secas. Estas a menudo se cocinan con azúcar y especias, como canela o clavos, lo que le da al compote un sabor excelente. Este delicioso postre se puede servir caliente o frío y es popular como guarnición para varios platos, o como un postre refrescante. El compote de ciruelas también es una gran fuente de vitaminas y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier amante de la fruta.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
