Recetas100Mermelada de grosella y jostaberry
Cocinamos toda la grosella roja, incluyendo los tallos, durante 25 minutos. A continuación, lo colamos. Medimos el jugo, y por cada litro de jugo añadimos 1 kilogramo de azúcar cristalizado y continuamos cocinando.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 l de jugo de grosella
1 kg de azúcar
josta - cantidad al gusto
Pasos de la receta
Cocinamos las bayas enteras de grosella roja, incluyendo los tallos, durante 25 minutos.
Luego las colamos.
Medimos el jugo, y a 1 litro añadimos 1 kilogramo de azúcar cristalizado y cocinamos a fuego lento durante 20 minutos.
Añadimos la grosella espinosa lavada y la cocinamos a fuego bajo durante 15 minutos.
Llenamos los frascos, los cerramos con la tapa, los invertimos y los dejamos enfriar. Posteriormente, los almacenamos.
Información adicional sobre la receta Mermelada de grosella y jostaberry
La mermelada de grosella y jostaberry es un plato delicioso y refrescante que combina los tonos dulces y ácidos de la grosella negra y la jostaberry, una fruta híbrida entre la grosella y la grosella espinosa. Esta mermelada es popular por su sabor distintivo y su hermosa coloración oscura. Se adapta idealmente como untable en pan, en yogur o como ingrediente en postres. ¡Prepáralo en casa y disfruta de su sabor único durante todo el año! Está llena de vitaminas y antioxidantes, lo que la convierte en una opción no solo deliciosa, sino también saludable para todos los amantes de los dulces.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
