Recetas100Coles de Bruselas con tocino
La col de Bruselas con bacon es ideal tanto como plato principal como guarnición para carne con patatas. Su preparación es fácil y en combinación con…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
500 g de coles de Bruselas
200 g de bacon
sal
pimienta negra recién molida
aceite (al gusto)
Pasos de la receta
Lavamos los brotes de Bruselas y los cocemos al vapor. Tenemos cuidado de que no se deshagan; deben ablandarse, pero permanecer firmes.
Mientras tanto, en una sartén freímos el tocino cortado en tiras (si es muy magro, añadimos aceite).
Los brotes de Bruselas cocidos los mezclamos con el tocino, los sazonamos con sal y agregamos pimienta recién molida. Podemos servirlos con patatas o como guarnición.
Información adicional sobre la receta Coles de Bruselas con tocino
Las coles de Bruselas con bacon son un plato popular que combina a la perfección la diversidad de sabores de las verduras y el bacon. Las coles de Bruselas son ricas en vitaminas y minerales, mientras que el bacon aporta al platillo un sabor ahumado irresistible. Este plato se suele preparar en una sartén, donde las coles se saltean con trozos de bacon, creando una deliciosa y crujiente combinación. Es un acompañamiento ideal para la carne o como un plato principal que complace a cualquier amante de la buena comida.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
