Recetas100Champiñones fritos
Si buscas una receta sencilla para freír champiñones en rebozado, ya no necesitas buscar más. El trabajo es muy fácil y rápido, el resultado es crujiente y dorado.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
300 g de champiñones más pequeños
harina de trigo
pan rallado
1-2 huevos
sal
aceite para freír
Pasos de la receta
Limpiamos los champiñones, y si es necesario, los enjuagamos rápidamente y los dejamos escurrir. Los champiñones más grandes los cortamos por la mitad o en cuartos según su tamaño.
Rebozamos los champiñones en harina, en huevo batido con una pizca de sal y luego en pan rallado.
Colocamos los champiñones rebozados en un aceite caliente más profundo y los freímos hasta que estén dorados. Durante la fritura, los giramos de vez en cuando.
Información adicional sobre la receta Champiñones fritos
Los champiñones fritos son un aperitivo popular que atrae a los amantes de los hongos y de la alimentación saludable. Estas crujientes piezas de champiñones frescos están rebozadas en una masa o pan rallado y luego fritas hasta dorarse. Se suelen servir como entrante o como parte de diversos platos. Gracias a su suave sabor y textura, se pueden disfrutar solos o con diversas salsas. Los champiñones fritos son el acompañante ideal para la cerveza o el vino en diversas celebraciones y reuniones.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
