Recetas100Risotto
El risotto italiano ni siquiera se puede comparar con la versión flotante. Nuestra variante checa es probada y tiene popularidad a través de las generaciones. El clásico checo está generosamente espolvoreado…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
4 bolsas de arroz cocido
maíz enlatado
carne de cerdo asada (pollo o carne de cerdo enlatada)
guisantes enlatados
sal
pimienta molida
especia para barbacoa
pisto
ajo
aceite
cebolla
Pasos de la receta
Cocinamos el arroz en agua caliente con sal según las instrucciones.
En aceite, sofreímos la cebolla picada. Luego añadimos el lecho enlatado (si el lecho es más salado, sazonamos el plato al final para no pasarnos con la sal).
Añadimos el resto de carne picada que sobró de la comida junto con el jugo que quedó.
Agregamos el arroz cocido, los guisantes, el maíz (para quienes les gusta, se pueden añadir champiñones), pimienta molida, especias para asar y ajo.
Mezclamos todo bien y servimos con ensalada.
Información adicional sobre la receta Risotto
El risotto es un plato popular de origen italiano que se prepara con arroz y caldo. Su base es principalmente el arroz Arborio, que es rico en almidón y le da al plato una consistencia cremosa. El risotto a menudo se enriquece con diversos ingredientes, como setas, mariscos, verduras o quesos. La preparación del risotto requiere una constante mezcla para que el arroz se mezcle bien con los demás ingredientes. Este plato no solo es sabroso, sino que también tiene una excelente presentación, lo que lo convierte en una opción popular para ocasiones festivas.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
