Recetas100Tortitas de papa con queso
Si tienes papas cocidas sobrantes, puedes hacer unas excelentes tortitas de papa. Agrega un poco de queso rallado y fríelas hasta que estén doradas.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
300 g de patatas cocidas con piel
1 huevo
50 g de sémola fina
pan rallado (al gusto)
50 g de edam
sal
aceite
Pasos de la receta
El día anterior, pelamos las patatas cocidas y las rallamos finamente. Hacemos lo mismo con el queso edam.
Añadimos un poco de sal, mezclamos los huevos y la sémola. Amasamos una masa firme, de la cual formamos un rollo. Cortamos en trozos y de cada trozo estiramos una torta.
Cubrir ambos trozos con pan rallado y luego freírlos en aceite caliente. Una vez que las tortitas estén doradas, las sacamos sobre papel toalla para absorber el exceso de grasa.
Se sirven con verduras enlatadas, ketchup o salsa tártara. También se pueden ofrecer como guarnición con platos rápidos y carnes.
Información adicional sobre la receta Tortitas de papa con queso
Las tortitas de patata con queso son un platillo popular que destaca por su simplicidad y excelente sabor. Estas tortitas se elaboran a partir de patatas ralladas mezcladas con queso, especias y a veces hierbas. Al ser horneadas, tienen una corteza dorada y son suaves y esponjosas por dentro. Se sirven como guarnición o como plato principal, a menudo acompañadas de un dip de yogur o ensalada. Son una gran alternativa a las guarniciones de patata convencionales, ya sea en una comida familiar o en eventos sociales. ¡Pruébalas y descubre nuevas experiencias de sabor!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
