Recetas100Salmón al horno con verduras
Sazonamos el salmón por ambos lados con sal, pimienta y espolvoreamos con tomillo. Cortamos el calabacín lavado en rodajas, también cortamos el puerro en rodajas y los tomates cherry...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
4 filetes de salmón con piel (cada uno de aproximadamente 150 g)
8 rodajas delgadas de limón
1 cebolla de verdeo
2 dientes de ajo
sal marina
pimienta negra molida
aceite de oliva
1/2 puerro
4 ramitas de romero
tomillo seco
1 cebolla roja
1/2 calabacín
8 tomates cherry
Pasos de la receta
Sazones el salmón con sal, pimienta y espolvoree tomillo por ambos lados.
Lave el calabacín y córtelo en rodajas, también corte el puerro en rodajas, corte los tomates por la mitad y la ajo con la cebolla en gajos.
Prepare cuatro trozos de papel de aluminio. En cada trozo ponga un trozo de salmón, añada una ramita de romero, la mitad del ajo, dos gajos de cebolla, dos mitades de tomate, dos rodajas de calabacín, dos rodajas de limón y rocíe con aceite de oliva. Luego, envuélvalos y colóquelos en una bandeja para hornear o en un plato para gratinar.
Primero encienda el horno a 210 °C y luego coloque los paquetes dentro, que se hornean durante aproximadamente 20-25 minutos, dependiendo del grosor de los filetes.
Lo serví con papas asadas.
Información adicional sobre la receta Salmón al horno con verduras
El salmón al horno con verduras es un plato delicioso y saludable que complace a cualquier amante del pescado. El salmón, rico en ácidos grasos omega-3, se hornea junto a verduras frescas como brócoli, zanahorias y pimientos. Este plato no solo es sabroso, sino también nutritivo, y ofrece una excelente combinación de proteínas y vitaminas. Se sirve generalmente con aceite de hierbas o limón, lo que le da al plato un sabor refrescante. Una opción ideal para un almuerzo o cena rápida y saludable.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
