Recetas100Rollos de pollo rellenos
Muslos de pollo sin hueso los golpeamos suavemente a través de un film, los sazonamos con sal y pimienta. La cebolla y el repollo los cortamos en tiras finas, la salchicha en trozos. En rodajas...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
3 lonchas de muslos de pollo deshuesados
1 cebolla grande
1/4 de repollo blanco
1 salchicha
1 nata para cocinar
harina blanca para espesar
sal
pimienta
condimento
aceite para la sartén
Pasos de la receta
Deshuesamos los muslos de pollo y los golpeamos suavemente a través de un film transparente, los salamos y los sazonamos con pimienta. Picamos la cebolla y el repollo en tiras finas y la salchicha en pedazos más pequeños.
Cortamos el repollo, la cebolla y un trozo de salchicha en pedazos, los enrollamos y los aseguramos con hilo o cuerda, los sazonamos ligeramente con sal y pimienta.
En una sartén calentamos el aceite, freímos el resto de la cebolla hasta que esté translúcida y añadimos los rollitos de pollo. Dejamos dorar la carne por todos lados y luego agregamos el resto del repollo picado, sazonamos con condimento y cocemos a fuego lento hasta que esté tierno.
Sacamos la carne y vertemos la mezcla en la sartén con nata. Si es necesario, añadimos un poco de harina. Servimos con arroz.
Información adicional sobre la receta Rollos de pollo rellenos
Los rollos de pollo rellenos son un plato delicioso que complace a cualquier amante de las aves. Las pechugas de pollo se golpean suavemente, se rellenan con una mezcla de queso, jamón y hierbas, y luego se enrollan en forma de rollo. Asados o fritos en sartén, los rollos tienen una corteza crujiente y un interior jugoso. A menudo se sirven con una salsa y verduras frescas, lo que los convierte en un plato principal ideal para cenas familiares o celebraciones. Este plato combina la simplicidad de la preparación con un sabor rico, lo que lo convierte en una opción popular en la cocina checa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
