Recetas100Pavo molido
Lavamos la zanahoria y la rallamos finamente. Pelamos el ajo y lo machacamos. Pelamos la cebolla y la picamos en trozos pequeños. Picamos la cebolleta en trozos.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
500 g de carne molida de pavo
1 zanahoria
0,5 cebolla
2 cucharadas de pimientos morrones en conserva picados
cebollino
3 dientes de ajo
1 huevo
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de sémola para bebés
pan rallado al gusto
sal
pimienta
comino molido
Pasos de la receta
Lavamos la zanahoria y la rallamos finamente.
Pelamos el ajo y lo machacamos ligeramente.
Pelamos la cebolla y la picamos en trozos pequeños.
Cortamos finamente la cebolleta.
Mezclamos la carne de pavo picada con la zanahoria rallada, añadimos el huevo, el ajo machacado, la cebolla picada y la cebolleta troceada.
Sazonamos con sal, comino y pimienta, y luego lo fortalecemos con sémola y pan rallado.
Formamos un rollo de carne picada y lo horneamos en el horno a 180 °C durante aproximadamente 40 minutos.
Servimos el rollo de pavo con patatas cocidas o aplastadas, puré de patatas o papas fritas.
Información adicional sobre la receta Pavo molido
La carne picada de pavo es un plato delicioso y saludable que complace a toda la familia. Se prepara con carne molida de pavo, que es ligera y baja en calorías. La carne picada suele ser sazonada con cebolla, ajo y hierbas, lo que le da un excelente sabor. Puedes servirla con una guarnición de verduras o puré de patatas. Esta receta es ideal para aquellos que quieren comer saludable y, al mismo tiempo, disfrutar de su comida casera favorita. La carne picada de pavo es perfecta para el almuerzo o la cena, y si sobra, es excelente fría como merienda.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
