Recetas100Pechugas de pollo en salsa picante
Limpiamos las pechugas de pollo, las cortamos en cubos, las salpimentamos. La cebolla pelada la cortamos en tiras y el ajo lo picamos finamente. Cortamos el tocino en cubos y la cebolla de verdeo la picamos finamente. Luego lavamos el pimiento, le quitamos las semillas y lo cortamos en cubos.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 unidades cebolla grande
1/2 cucharadita pimiento chili molido
aceite
2 cucharaditas pimiento dulce molido
500 g pechugas de pollo
1 unidad pimiento fresco
3 dientes ajo
2 dl vino tinto
50 g tocino
1 dl nata para montar
para decorar 1 unidad cebollino
al gusto sal
pimienta negra molida
según necesidad caldo
Pasos de la receta
En aceite caliente, freímos el tocino, luego añadimos cebolla y ajo. Después de que la cebolla esté transparente, agregamos la carne y la sofreímos mientras removemos constantemente. Mezclamos el pimentón, el chile en polvo y el pimiento fresco. Después de un momento, bajamos la temperatura y añadimos vino. Tapado, luego cocemos a fuego lento hasta que esté tierno. Según sea necesario, añadimos más líquido. Finalmente, incorporamos la nata para montar.
Servimos las pechugas de pollo con arroz, adornadas con cebolla verde picada.
Información adicional sobre la receta Pechugas de pollo en salsa picante
Las pechugas de pollo en salsa picante son un plato delicioso y aromático que complace a los amantes de la cocina especiada. La carne es tierna y jugosa, marinada en una mezcla de especias, ajo y chile, lo que le confiere un sabor único. La salsa se prepara con tomates, cebolla y otras hierbas que realzan el picante del plato. Este platillo es ideal para servir con arroz o pan fresco, que absorbe la salsa aromática. Las pechugas de pollo en salsa picante son una excelente opción para la cena, que sin duda sorprenderá y deleitará a tus seres queridos.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
