Recetas100Rollito de jamón frito
Primero prepararemos los huevos revueltos. Sobre un trozo de jamón colocamos las rodajas de queso. En el borde ponemos los huevos revueltos, a los que añadimos aceitunas, champiñones cortados por la mitad y…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
200 g de carne ahumada o salchichón suave
100 g de queso Eidam al 30%
5 hojas grandes de col
1 cebolla grande
2 dientes de ajo (al gusto, o se puede omitir)
1 cucharada de mostaza plena
un poco de pimienta molida
1 cubito de caldo de verduras
1 dcl de agua
Pasos de la receta
Primero prepararemos los huevos revueltos.
Colocamos lonchas de queso sobre una loncha de jamón.
Ponemos los huevos revueltos en el borde.
Agregamos aceitunas, champiñones partidos por la mitad y pimiento.
Enrollamos. Podemos sujetarlo con un palillo.
Preparamos una masa más espesa con huevos y harina blanca, le añadimos sal y envolvemos el rollo en esta masa.
Freímos en aceite en una sartén hasta que adquieran un color dorado.
Información adicional sobre la receta Rollito de jamón frito
El rollo de jamón frito es un plato popular que combina el sabor de un excelente jamón con una masa crujiente. El rollo se elabora generalmente a partir de una fina loncha de jamón, que se reboza en pan rallado y luego se fríe hasta dorarse. Este plato es delicioso y a menudo se sirve con diferentes guarniciones, como patatas o ensalada. Es ideal como aperitivo para celebraciones o una cena sencilla. Su superficie crujiente y su jugosa relleno conquistarán el corazón de muchos gourmets.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
