eneldo

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El eneldo es una hierba aromática muy utilizada en la cocina. Se emplea frecuentemente en platos de pescado, como el salmón al eneldo, donde realza el sabor del marisco. También se puede añadir a ensaladas, dando un toque fresco y único.

Otro plato popular es el tzatziki, una salsa griega de yogur con eneldo que combina perfectamente con kebabs y pita. Además, el eneldo es ideal para aromatizar salsas, guisos y hasta conservas de pepinillos.