Recetas100Salsa de eneldo fría para huevos
Mezclamos la mayonesa con la crema agria, mostaza, sal, pimienta y azúcar. Si es necesario, la diluimos con leche, añadimos eneldo y sazonamos. Colocamos los huevos cocidos sobre…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
2 cucharaditas de mostaza picante
1/2 cucharadita de ajo seco
2-3 cucharadas de eneldo finamente picado
leche para diluir
sal
azúcar
pimienta
huevos duros o pasados por agua
Pasos de la receta
Mezclamos la mayonesa con la crema, la mostaza, la sal, la pimienta y el azúcar. Si es necesario, la diluimos con leche según la consistencia deseada. Añadimos eneldo y sazonamos al gusto.
Ponemos los huevos cocidos en un plato, los cubrimos con la salsa y decoramos con tomate, pepino u otra verdura. Servimos con pan.
Información adicional sobre la receta Salsa de eneldo fría para huevos
La salsa de eneldo fría para huevos es un plato popular, especialmente en la cocina de Europa Central. Esta salsa se elabora con eneldo fresco, crema y yogur, lo que le aporta un sabor fresco y aromático. A menudo se sirve como acompañamiento para huevos duros, patatas o verduras. Es ideal como un almuerzo ligero en los calurosos meses de verano. La salsa de eneldo también es una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción no solo sabrosa, sino también saludable en la mesa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
