Recetas100Puré de patatas con tocino inglés
Hervimos las patatas en agua con sal. Mientras tanto, derretimos mantequilla en una sartén, agregamos la cebolla picada en cubos y después de un rato, añadimos el bacon picado.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
500 g de patatas
sal
150 g de tocino
1 cebolla grande
un trozo de mantequilla
cebollino
Pasos de la receta
Cocinamos las patatas en agua salada. Mientras tanto, derretimos mantequilla en una sartén, agregamos cebolla picada y después de un momento también el tocino picado. Escurrimos las patatas cocidas, las aplastamos y las mezclamos con el tocino y la cebolla dorados. Añadimos sal al gusto.
Con las patatas, va muy bien un poco de suero de leche o kéfir.
Información adicional sobre la receta Puré de patatas con tocino inglés
El puré de patatas con tocino inglés es un plato checo muy popular que combina sencillez y sabor. Las patatas se cuecen primero hasta que están tiernas y luego se aplastan suavemente para conservar parte de su textura. El tocino inglés, que es crujiente y aromático, se añade al final, aportando profundidad al sabor del plato. Este plato a menudo se sirve como guarnición, pero también puede ser un plato principal, especialmente en días fríos y húmedos. La combinación de patatas y tocino es satisfactoria y satisface perfectamente el paladar.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
