Recetas100Pechugas de pollo a la parrilla
Una parrillada de verano no debería estar completa sin esta jugosa delicia. Pechugas de pollo a la parrilla aún deben adquirir su jugosidad. Cómo hacerlo, lo descubrirás en esta receta. El jugo de limón y la salsa de soja le darán un nuevo impulso a la carne ligeramente seca, mientras que el sabor agridulce se adapta perfectamente a las noches de verano y a una cena ligera al atardecer. Pechugas de pollo a la parrilla seguramente serán apreciadas también por los comensales más pequeños. Muchos recetas de pechugas de pollo a la parrilla en este enlace.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
100 ml aceite de oliva
3 cucharadas jugo de limón
3 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas vinagre balsámico
50 g azúcar moreno
3 dientes ajo (picado finamente)
1 cucharada salsa Worcestershire
1 kg pechugas de pollo
sal
pimienta negra recién molida
Pasos de la receta
Primero mezcle bien el aceite de oliva, el jugo de limón, la salsa de soja, el vinagre balsámico, el azúcar moreno, el ajo y la salsa Worcestershire. Sazone con sal y pimienta.
Pinche las pechugas de pollo para que la marinada penetre mejor. En un tazón, vierta la marinada preparada. Deje en el refrigerador durante al menos media hora, pero un tiempo más prolongado asegurará resultados mucho mejores.
A la parrilla caliente, ase la carne durante unos 5-6 minutos. Sirva con limón para exprimir.
Información adicional sobre la receta Pechugas de pollo a la parrilla
Las pechugas de pollo a la parrilla son un plato popular en todo el mundo debido a su simplicidad y sabor. La carne de pollo se marina en una mezcla de hierbas, especias, aceite de oliva y jugo de limón, lo que le da jugosidad y un sabor pronunciado. Al asar a alta temperatura se forma una corteza atractiva, mientras que el interior se mantiene tierno y jugoso. Este plato no solo es saludable, sino también versátil: se puede servir solo con verduras frescas o como parte de diversas ensaladas, pastas o sándwiches. Las pechugas de pollo a la parrilla son una opción ideal para una parrillada de verano o una cena rápida.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
