Recetas100Pollo con pimiento
Tomamos la carne de pollo, la limpiamos, la lavamos y la cortamos en trozos. Pelamos las salchichas, que cortamos en cubos. Pelamos la cebolla y la picamos finamente. Quitamos el interior del pimiento y lo cortamos en tiras.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 ud cebolla
2 uds pimiento
350 g carne de pollo (muslos deshuesados)
1 ud nata agria
500 ml leche
5 uds salchichas finas
3 cucharaditas pimiento dulce molido
500 ml agua
3 cucharadas maicena
2 cucharaditas vegeta, podravka
1 cucharadita especia de curry
al gusto sal
según necesidad aceite
Pasos de la receta
En una sartén, freímos cebolla y doramos la carne de pollo. Luego agregamos salchichas y sazonamos. Freímos un rato así y luego añadimos agua. Cocemos a fuego lento y agregamos pimiento, cocinando hasta que esté tierno. Agregamos leche, cubrimos, hervimos y espesanamos con maicena disuelta en un poco de agua. Cocinamos hasta que espese. Finalmente, añadimos crema, mezclamos y ajustamos la sal al gusto. No cocinamos más la mezcla.
El pollo con pimiento se sirve mejor con pasta o knedlíky de pan.
Información adicional sobre la receta Pollo con pimiento
El pollo con pimientos es un plato muy popular que se caracteriza por la deliciosa combinación de pollo tierno y pimientos dulces. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta tanto para los días de semana como para las mesas festivas. La carne suele ser marinada con hierbas y especias, luego se cocina junto con los pimientos, lo que resulta en una mezcla aromática y sabrosa. Se sirve con arroz o patatas y es un plato querido en muchas cocinas. Gracias a su colorido y sabor, deleita no solo el paladar, sino también la vista.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
