Macarrones con queso

¡Entusiastas del queso, regocíjense! Hemos preparado para ustedes una receta fácil de deliciosos macarrones con queso. Cocinamos la pasta, la unimos con la salsa de queso, la sazonamos y…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
500 g de coditos
7 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
500 ml de crema
1 cucharadita de ajo seco
1 cucharadita de cebolla seca
1 cucharadita de pimentón
sal
pimienta molida
100 g de queso cremoso (o otro queso fresco)
200 g de queso cheddar
200 g de mozzarella
200 g de gouda
400 g de mezcla de quesos rallados para espolvorear
Pasos de la receta
Cocinamos la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, la escurrimos y la transferimos a una fuente para hornear. Agregamos una cucharada de mantequilla y mezclamos bien.
En una sartén, derretimos la mantequilla restante y le agregamos la harina. Removemos constantemente para formar un roux. Luego, vertemos gradualmente la crema y mezclamos cuidadosamente para que todos los ingredientes se integren.
A continuación, incorporamos los quesos rallados (cheddar, mozzarella, gouda) y mezclamos bien. Después agregamos el queso crema, la cebolla seca, el ajo seco, el pimentón, la pimienta y la sal, y volvemos a mezclar.
Vertemos la mezcla de queso sobre los coditos y espolvoreamos con la mezcla de quesos rallados. Luego los colocamos en el horno precalentado a 190 °C y horneamos durante 15 minutos.
Información adicional sobre la receta Macarrones con queso
Los macarrones con queso, conocidos también como "mac and cheese", son un plato popular que encanta no solo a los niños, sino también a los adultos. Esta delicia cremosa consiste en pasta cocida, generalmente en forma de tubos o espirales, mezclada con queso derretido, a menudo cheddar. Los sabores se pueden enriquecer añadiendo especias, verduras o incluso tocino. Los macarrones con queso son fáciles de preparar y representan una cena rápida ideal o un aperitivo en reuniones familiares. Es un plato que calienta el alma y evoca recuerdos de la infancia.