Recetas100Pasta de lentejas con salsa de parmesano
Primero, cocina la pasta según las instrucciones del paquete y luego escúrrela. Corta la carne en trozos pequeños, añade sal, pimienta, y agrega albahaca y orégano. Ajo...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
400 g de pasta de lentejas rojas
300 g de carne de pavo (pechuga)
2 cucharadas de mantequilla
1 nata para montar
3 dientes de ajo
2 puñados de parmesano rallado
1 cucharada de albahaca
1 cucharada de orégano
sal
pimienta
perejil
Pasos de la receta
Primero, cocina la pasta según las instrucciones del paquete y luego escúrrela.
Corta la carne en trozos pequeños, añade sal, pimienta y agrega albahaca y orégano.
Pica el ajo en trozos pequeños.
En una sartén honda, derrite la mantequilla y dora la carne. Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente un minuto. Luego, vierte la nata y deja cocer durante cinco minutos, después mezcla el parmesano y déjalo derretir. Retira del fuego, sazona con perejil y, si es necesario, con más sal y pimienta. (Personalmente, no añadí más sazón, el queso es suficientemente sabroso).
Agrega la pasta a la salsa terminada y sirve. En el plato, puedes adornarla al menos con perejil.
Información adicional sobre la receta Pasta de lentejas con salsa de parmesano
Pasta de lentejas con salsa de parmesano es una excelente fuente de proteínas y fibra. Esta pasta, hecha de lentejas peladas, tiene un rico sabor a nuez y una gran textura. La salsa de parmesano, preparada con parmesano de calidad, crema y hierbas, aporta al plato un sabor cremoso e intenso. Esta receta no solo es saludable, sino también rápida de preparar, ideal para una cena deliciosa. Añade verduras frescas y tendrás una comida completa y equilibrada llena de delicias!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
