Recetas100Pizza sencilla y rápida
La pizza es uno de los platos más populares en todo el mundo. De hecho, se podría decir que ocupa el primer lugar en el ranking de popularidad. La base es la masa de pizza y la receta con la que se elabora la pizza. Solo debes asistir activamente :) La receta de pizza no toma demasiado tiempo, así que piensa en alguna de tus variantes favoritas. La pizza y su receta se basan en los tomates. Ellos le dan a la pizza color, jugosidad y un sabor dulce. La masa de pizza es otro componente muy importante. Para la masa de pizza se requiere un poco de práctica y unos cuantos horneados a tus espaldas.
En cuanto a los quesos, se comienza con la mozzarella, que debe secarse bien antes de usar. Además, la receta de pizza incluye de manera imprescindible ricotta, feta salada o queso de cabra fresco. Pero también algunos quesos duros como el parmesano o el pecorino. La receta de pizza casera también puede incluir salchichas o jamón. La chorizo o el salami picante pepperoni se consideran excelentes opciones en este sentido. La masa de pizza ya está lista, ahora necesitas decidir sobre la elección de hierbas y otros pequeños ingredientes. Hay una cantidad interminable de ellos: rúcula, hojas de espinaca, alcaparras, anchoas, tomates secos o diversas verduras. La pizza y su receta son como una aplicación cuyo código está abierto y puedes reprogramarlo como desees.
La masa de pizza disfruta de ser horneada en bandejas de aluminio, en las que se coloca papel para hornear. También las bandejas con una base de aluminio que ya tienen un recubrimiento antiadherente. La bandeja para pizza debe ser calentada en el horno durante media hora antes de hornear. Aquí tienes la receta de pizza que es fácil y rápida.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 cucharaditas levadura seca
0,5 cucharaditas azúcar granulada
650 g harina de trigo fina + para espolvorear la mesa
3 cucharadas aceite de oliva + para untar
1 cucharadita sal marina
150 g mozzarella en trozos
30 g parmesano, rayado fino
2 puñados orégano, hojas frescas
PARA LA SALSA
250 ml puré de tomate
1 diente ajo, prensado o machacado
sal marina
pimienta molida, triturada
Pasos de la receta
En 375 ml de agua tibia, mezcla bien la levadura y el azúcar. Deja reposar 5 minutos en un lugar cálido. En un bol grande, pon la harina, añade el aceite y agrega la sal. Haz un hueco en el centro del montón y vierte la masa. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica para la pizza.
Cubre la masa de pizza con un paño y déjala reposar durante 45 minutos en un lugar cálido. Mientras tanto, precalienta el horno a 220 grados Celsius. No olvides precalentar las bandejas.
Divide la masa de pizza en cuatro partes y luego estírala en discos. Mezcla el puré de tomate, el ajo, la sal y la pimienta. Distribuye la salsa sobre los discos estirados y espolvorea con queso y orégano. Pinta los bordes de la pizza con aceite. Hornea en el horno durante 10-15 minutos, hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
Información adicional sobre la receta Pizza sencilla y rápida
Una pizza simple y rápida es la opción ideal para los amantes de las comidas rápidas y satisfactorias. Solo se necesitan unos pocos ingredientes básicos, como masa de pizza lista, salsa de tomate, queso y los ingredientes favoritos como jamón, salchichas o champiñones. La preparación es muy fácil: una vez que extiendas la salsa de tomate sobre la masa, añades el queso y tus ingredientes preferidos, la pizza se hornea en un horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos. El resultado es una pizza deliciosa que puedes disfrutar en un instante y sin mucho esfuerzo. Ideal para una cena rápida o visitas inesperadas.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
