Recetas100Sopa de pan
Nuestras abuelas probablemente solían preparar esta sopa. Es una manera sencilla de aprovechar el pan viejo y al mismo tiempo preparar un plato rápidamente en un día ajetreado.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2-3 rebanadas de pan viejo
500 ml de caldo de carne (o agua)
sal (al gusto)
1 cucharada de manteca
1 cucharadita de orégano
2 dientes de ajo
1 pizca de mejorana
1 huevo
Pasos de la receta
Cortamos el pan en trozos y lo cocemos en una pequeña cantidad de caldo.
Añadimos a la mezcla una cucharada de manteca, orégano, sal, ajo prensado y levístico.
Después de sazonar, podemos añadir un huevo batido a la sopa.
Añadimos pequeñas cantidades al caldo para alcanzar la consistencia y el sabor deseados.
Información adicional sobre la receta Sopa de pan
La sopa de pan es un plato tradicional checo que surgió como una manera de aprovechar el pan sobrante. Su preparación es simple y rápida, y a menudo contiene cebolla, ajo y algunas especias, como el orégano. Puede ser enriquecida con patatas o verduras y se sirve con carne asada o salchicha. La sopa de pan tiene un sabor intenso y delicioso y es popular no solo en los hogares, sino también en los restaurantes. Este plato simboliza la humildad y la economía, que son valores importantes de la cocina checa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
