Recetas100Sopa cremosa de calabaza
Cocinamos la calabaza junto con el jengibre rallado. Después de cocinarla, la trituramos. Disolvemos la harina en la leche y la añadimos a la sopa. Sazona la sopa al gusto.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 calabaza pequeña
jengibre fresco
1 cucharada de harina de trigo
¼ l de leche desnatada
especia para sopa
nuez moscada
sal
Pasos de la receta
Cocinamos la calabaza junto con jengibre rallado.
Trituramos la calabaza cocida hasta obtener una mezcla suave.
Mezclamos la harina con la leche y la añadimos a la sopa. Sazonamos con especias para sopa, nuez moscada y sal, y dejamos hervir.
Información adicional sobre la receta Sopa cremosa de calabaza
La sopa de calabaza cremosa es un plato delicioso y nutritivo, ideal para la temporada de otoño. Su textura suave y su rico sabor son el resultado del uso de calabazas maduras, cebolla y especias como la nuez moscada o el jengibre. A menudo se enriquece con crema, que le da cremosidad y profundidad de sabor. Se sirve caliente, generalmente con trozos de pan fresco o semillas de calabaza para espolvorear. Este plato no solo es sabroso, sino también lleno de vitaminas y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente opción para una dieta saludable.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
