Recetas100Tiras de cerdo con pepinos
Prepararemos la carne, que cortaremos en tiras. Pelaremos la cebolla y la picaremos finamente.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
3 - 4 unidades pepinillos en vinagre
2 unidades cebolla
1 cubo caldo de verduras
500 g carne de cerdo
al gusto sal
pimienta negra molida
salsa Worcestershire
2 cucharadas mostaza de mesa
según necesidad harina de trigo
aceite
Pasos de la receta
En una sartén calentamos aceite y doramos la cebolla. Añadimos carne, salpimentamos, agregamos salsa Worcestershire y dejamos cocer un rato. Añadimos agua según sea necesario, espesamos con harina y dejamos hervir. Luego, vamos agregando mostaza, caldo y pepinillos picados. Nuevamente dejamos hervir hasta que la carne esté tierna.
El plato se sirve mejor con arroz, pero se puede sustituir por pasta o patatas.
Información adicional sobre la receta Tiras de cerdo con pepinos
Las tiras de cerdo con pepinos son un plato favorito que combina los sabores de la carne y la frescura de las verduras. Esta receta simple pero deliciosa se prepara a menudo en una sartén, donde la carne de cerdo marinada en especias se saltea hasta dorarse. La adición de pepinos en rodajas complementa maravillosamente el sabor y aporta frescura al plato. Se sirve más comúnmente con arroz o papas, lo que hace de este platillo una excelente opción para el almuerzo o la cena familiar. Esta combinación no solo es sabrosa, sino también rápida de preparar, ideal para días ajetreados.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
