Recetas100Risotto de espinacas con gambas
Ponemos el arroz en agua hirviendo con sal y lo cocemos según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, cortamos el ajo en rodajas finas. Aproximadamente a los 5 minutos…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 paquete de arroz
250 g de gambas
250 g de espinacas congeladas o frescas
4 dientes de ajo
una pizca de pimienta
una pizca de chile
albahaca para decorar
100 g de lentejas
Pasos de la receta
Ponemos el arroz en agua hirviendo con sal y lo cocemos según las instrucciones del fabricante.
Mientras tanto, picamos el ajo en trozos pequeños. Aproximadamente 5 minutos antes de que termine de cocerse el arroz, añadimos el ajo, las espinacas y los camarones (posiblemente también lentejas) a la sartén.
Finalmente, añadimos el arroz cocido a la sartén caliente y lo mezclamos bien. Agregamos una pizca de pimienta y chile y removemos durante un minuto en la sartén. Servimos inmediatamente decorado con albahaca fresca.
Información adicional sobre la receta Risotto de espinacas con gambas
El risotto de espinacas con camarones es un plato delicioso que combina la suavidad de los espinacas con los delicados camarones. Este plato no solo es sabroso, sino también nutritivo, gracias al contenido de valiosas nutrientes en los espinacas y las proteínas de los camarones. El risotto se prepara con arroz de calidad, que absorbe bien los sabores, y se enriquece con parmesano, que aporta una textura cremosa. Una opción ideal para los amantes de la cocina mediterránea, este plato complace tanto a los comensales habituales como a los gourmets. Sírvelo caliente y decorado con hierbas frescas para una experiencia perfecta.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
