caliente

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En la cocina española, hay muchos platos que se preparan y sirven calientes. Uno de los más famosos es la paella, un delicioso arroz con mariscos, carne y verduras, que se cocina a fuego lento. Otro plato caliente popular es el gazpacho, aunque es una sopa fría, se acompaña a menudo de tapas calientes como las patatas bravas, fritas y servidas con salsa picante. Además, el chocolate caliente con churros es un postre tradicional que se disfruta especialmente en épocas frías.