Recetas100Rigatoni con atún, calabacín y albahaca
Receta para una cena rápida es difícil de encontrar. De hecho, hay días en los que simplemente no quieres pasar tiempo en la cocina, porque preferirías estar con tu familia o amigos. Por eso hemos seleccionado para ti una receta de pasta con atún, que presenta una línea de desarrollo un poco diferente para esta combinación. Todos tienen en casa una lata de atún y un paquete de pasta, así que es fácil tener una cena rápida lista en unos minutos, y el tiempo de preparación más corto no afecta el sabor ni la sustanciosidad. La receta de pasta con atún, calabacín y albahaca la encontrarás aquí.
(Si no consigues atún con limón y pimienta negra, basta con comprar atún en aceite y añadirle jugo de limón y pimienta negra.)
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
350 g rigatoni o otras pastas cortas
3 piezas (de 80 g) atún en lata (idealmente Rio Mare con limón y pimienta negra)
700 g calabacines
1 diente ajo
80 ml aceite de oliva virgen extra
sal
1 puñado albahaca fresca
Pasos de la receta
Deje hervir agua en una olla. Una vez que hierva, añada sal.
Corte las calabacines lavados por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas. Póngalos en una sartén con aceite de oliva y rodajas de ajo. Salpimente un poco y fría, revolviendo con frecuencia, hasta que los calabacines estén dorados.
Ponga la pasta en agua hirviendo y cocine al dente.
Mezcle el atún en la sartén con los calabacines salteados. Agregue la pasta y mezcle bien. Decore con albahaca y sirva.
Información adicional sobre la receta Rigatoni con atún, calabacín y albahaca
Rigatoni con atún, calabacín y albahaca es un plato ligero y fresco ideal para las noches de verano. El corazón del plato son las pastas rigatoni, cuya forma captura perfectamente la deliciosa salsa. El atún jugoso complementa la dulzura del calabacín y el sabor general se realza con albahaca fresca y fragante. Este plato simple no solo es sabroso, sino también saludable y rápido de preparar.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
