Recetas100Puré de sardinas
Mezclamos las sardinas con la leche, el queso quark y el jugo de limón, todo lo aplastamos con un tenedor. Luego agregamos la cebolla finamente picada, el ajo, la mantequilla, el queso, la mostaza y la cebollino.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 sardina en su propio jugo
1 requesón (250g)
1 queso blando
1 cucharada de leche
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de mayonesa (opcional)
1 cebolla
1 huevo duro
un poco de jugo de limón
1 diente de ajo prensado
un trozo de pasta de anchoa
sal
cebollino
Pasos de la receta
Las sardinas se mezclan con leche, requesón y jugo de limón y se aplastan con un tenedor. Se añade cebolla finamente picada, ajo, mantequilla, queso, mostaza, cebollino, huevo duro rallado y pasta de anchoas. Quien desee, puede añadir mayonesa y salar al gusto.
Todos los ingredientes se mezclan bien o se trituran y se untan en cualquier tipo de pan.
Los tomates y el pimiento fresco pueden servir como decoración.
Información adicional sobre la receta Puré de sardinas
El paté de sardinas es un plato delicioso y nutritivo que está ganando popularidad en los hogares checos. Los ingredientes principales son sardinas enlatadas, que se mezclan con mantequilla o queso cottage, y se sazonan con cebolla, limón y especias. El paté va perfectamente con pan fresco o como parte de varios aperitivos. Su preparación es sencilla y rápida, lo que lo convierte en una opción ideal para un bocadillo rápido o para hospedar a invitados. El paté de sardinas también es una fuente de ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes importantes.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
