Recetas100Pollo chino con arroz jazmín
Lavamos el arroz a fondo y lo ponemos en una olla con agua en la proporción de 1 parte de arroz por 2 partes de agua. Lo cocinamos a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, hasta que esté tierno. Pelamos la zanahoria y la cortamos...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 pechugas de pollo
0,5 cebolla
100 g de zanahoria
60 g de guisantes congelados
150 g de arroz jazmín
1 cucharada de salsa de soja
chile
ajo seco
pimienta
sal
aceite
Pasos de la receta
Primero enjuagamos el arroz y luego lo cocemos en una olla con agua en una proporción de 1 parte de arroz por 2 partes de agua. Cocemos el arroz a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, hasta que esté tierno. Pelamos la zanahoria, la cortamos y la cocemos hasta que también esté blanda.
Mientras tanto, preparamos la carne, que lavamos bien y cortamos en cubos del tamaño de un bocado. Picamos la cebolla finamente y la freímos en aceite. Sazonamos la carne con sal y pimienta, luego la agregamos a la olla. Según el gusto, sazonamos los trozos de carne con especias de chile y salteamos.
Cuando la carne esté dorada, la bañamos con un poco de agua, añadimos el arroz cocido y la zanahoria. Finalmente, agregamos salsa de soja, ajo seco y guisantes, y mezclamos todo bien.
Información adicional sobre la receta Pollo chino con arroz jazmín
El pollo chino con arroz jazmín es un plato popular que combina sabores exóticos con la simplicidad de su preparación. En esta delicia, la jugosa carne de pollo se sirve con una colorida mezcla de verduras, calentada en una deliciosa salsa de soja. El arroz jazmín, cuya suave y floral fragancia combina perfectamente con el plato, proporciona una base ideal. Este plato no solo es sabroso, sino también saludable, lleno de proteínas y vitaminas. Es una opción perfecta para los amantes de la cocina asiática y de la cocción rápida.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
